记者昨(zuó)日从安徽合(hé)肥市(shì)工商局获悉,该局正式印发《合肥市城区菜市场活禽交易规范(试(shì)行)》,进一步规范活(huó)禽交易市场(chǎng)的设置和活禽交易(yì)行为,细化活禽交易管理的各项措施。
该《规范(fàn)》明确规定,设(shè)置(zhì)活禽交易市场的菜市场建筑面积应(yīng)大于1000平方米;新建菜市场原则上不设置活(huó)禽交易市场;菜市场内活禽(qín)交易(yì)区域应单独设置,与其他经营区域封闭式隔断,有独立的出入口,布局合理;活禽交易区域面积应大(dà)于30平(píng)方米,每间活禽营业用房面积(jī)应大于10平方(fāng)米,室内净高度不低于3米;活(huó)禽交(jiāo)易市场应单独设(shè)置活禽集中(zhōng)屠宰间,与其他经营区域封闭隔断,屠宰间(jiān)面积应大于10平方米;活禽交易市(shì)场应按照(zhào)动物防疫条件,对交易场所、集中屠宰间、设备设(shè)施等进行一日一清洗、一周一消毒(dú),对(duì)运输(shū)车辆、工具按有关规定清洗、消毒,并做(zuò)好清洗消毒台账记(jì)录和(hé)记录人签名工(gōng)作(zuò)。
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